KESATUCO – Puluhan barista dari berbagai daerah adu ketangkasan menyeduh kopi di Kota Sukabumi.
Mereka yang berasal dari Sukabumi, Cianjur,Bogor,hingga Tangerang ini, beradu ketangkasan di event yang diselenggarakan SKBM Restaurant dan Cafe bersama Sukabumi Latte Art.
“Terdapat 32 peserta dari berbagai daerah yang berlomba di event kali ini,” ujar Owner Skbm Kevin Sutiono X SLA, Kamis, 1 Agustus 2024.
Baca Juga: SCG dan Pemerintah Tumbuhkan UMKM Naik Kelas
Kegiatan yang digagas ini, berkaca dari potensi Kota Sukabumi untuk pengembangan produk Kopi.
Maka dari itu, kompetisi ini untuk untuk menguji kemampuan peserta dalam menyeduh,meracik dan mengeksplor kopi menggunakan teknik manual Brewing.
” Kami ingin memberikan ruang seluas-luasnya bagi generasi muda untuk melakukan hal-hal yang positif dan bermanfaat, sekaligus menghasilkan nilai ekonomis kedepannya,” ucapnya.
Sementara itu, Pj Wali Kota Kusmana Hartadji yang hadir dan membuka kegiatan tersebut mengatakan, kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat urban.
Maka dari itu, kegiatan ini dapat sekaligus memperkenalkan budaya kopi yang semakin berkembang di Kota Sukabumi.
“Dengan adanya acara ini, kita dapat menikmati seni meracik kopi secara manual, sekaligus memperkenalkan budaya kopi yang semakin berkembang,” ungkapnya.
Tak hanya itu, kegiatan ini pun mampu mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif di Kota Sukabumi. Terutama para barista yang bisa semakin berkreasi dan menghasilkan karya-karya terbaiknya.
“Kami ingin memberikan ruang seluas-luasnya bagi generasi muda untuk melakukan hal-hal yang positif dan bermanfaat, sekaligus menghasilkan nilai ekonomis bagi para pelaku UMKM,” bebernya.
Dirinya berharap, kegiatan ini dapat meningkatkan minat masyarakat terhadap kopi lokal.
“Mari kita jadikan kegiatan ini sebagai ajang untuk memperkenalkan budaya kopi yang lebih kekinian dan sesuai dengan selera generasi muda,” pungkasnya.